Alle dagen mogelijk
Schotse zalm
gepekelde groenten, gerookte rivierpaling, kaascrumble
(eventueel supplement kaviaar €35)
•
Rog
kappertjes, bloemkool, erwten
•
Nieroogkreeft
asperge, gesmolten ganzenlever, aardappel
•
Lam
voorjaarsgroenten, morieljes
•
Eventueel supplement:
bordje met heerlijk gerijpte kazen van “Van Tricht”
(€18 en €12 voor de wijn)
•
Wafel met vanilleijs
(eventueel kaas i.p.v. dessert supplement €12)
•
Aardbei
mascarpone, limoencrumble
€109 voor het menu
€155 voor het menu inclusief wijn
€14 voor huisaperitief
€16 champagne als aperitief
€10 voor de koffie
Te bestellen met de ganse tafel voor 13 uur of voor 20.30 uur
MAANDAG, DINSDAG
3 gangen menu €57
3 gangen inclusief wijn €83
4 gangen menu €79
4 gangen inclusief wijn €111
€ 14 voor het huisaperitief
€ 16 champagne als aperitief
€ 10 voor de koffie
MENU VAN DE CHEF
VRIJDAG EN ZATERDAG
Een plezierig vijf gangen verrassingsmenu volgens
de smaak van de chef
Drie hartige en twee zoete gerechten.
€ 92 of € 130 inclusief wijnen
(Eventueel kaas i.p.v. dessert supplement €12 en €12
voor de wijn te bestellen bij het begin van de maaltijd)
Bij het niet melden van allergieën bij de reservatie zijn we genoodzaakt een supplement aan te rekenen van 15€. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie of voedselintolerantie.
Kruisbesmetting met allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten