Champagnefestival op maandag

 

Gerookte rivierpaling , bloemkool, jasmijn, tartaar langoustine

(eventueel supplement 15 gr kaviaar €35)

*

Goudbrasem, venkel, artisjok, tomaat, balsamico 

*

Kwartel, spinazie, wortel

*

Aardbei, rabarber, vanille-ijs
(eventueel kaas i.p.v. dessert supplement €9 en €9 voor de wijn,

te bestellen bij het begin van de maaltijd)
*

Ananas, rum, kokos, donkere chocolade

€ 69 voor het menu
€ 98 voor het menu inclusief wijnen
€ 109 voor het menu inclusief champagne
€ 11 voor het huisaperitief
€ 13 champagne als aperitief
€ 7 koffie