Menu vanaf 5 januari tot en met 31 maart

Champagnefestival op maandag

 

Tonijn, limoen, tomaat, avocado

*

Sint-Jacob, ganzenlever, schorseneer, truffel

*

Kalfszwezerik of kalfsfilet, groene kool, knolselder, Charlotte aardappel

*

Witte chocolade brownie, sinaasappel, bosbes, chocolade-ijs
(eventueel kaas i.p.v. dessert supplement €9 en €9 voor de wijn,

te bestellen bij het begin van de maaltijd)
*

Ananas, cocos , witte chocolade crumble, bittere chocolade

€ 65 voor het menu
€ 92 voor het menu inclusief wijnen
€ 107 voor het menu inclusief champagne
€ 11 voor het huisaperitief
€ 13 champagne als aperitief
€ 7 koffie